قدر زمان حال را بدانید که گذشته هرگز برنمی گردد و آینده شاید نیاید.(گالیله)
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸
خانه » تغذیه و سلامتی » برای روزهای امتحان چه مواد غذایی مفید هستند؟
برای روزهای امتحان چه مواد غذایی مفید هستند؟

برای روزهای امتحان چه مواد غذایی مفید هستند؟

با نزدیک شدن به روزهای امتحان و بیشتر شدن فعالیت های ذهنی این دغدغه وجود دارد که چه غذایی بخوریم تا عملکرد مغز را تقویت کنند، بر انرژی ما بیفزایند و تمرکز و حافظه ما را برای مطالعه و امتحان بهبود دهند. در این نوشتار مروری داریم بر مواد غذایی که برای روزهای امتحان مفیدند و به کمک ما می آیند.

مصرف غذاهای چرب و سرشار از روغن و غذاهای پرادویه برای هضم شدن زمان بیشتری می خواهند و و باعث تنبلی در فرد می شود و نباید پیش از امتحان از آنها مصرف کنید.

بادام دانه ای ارزشمند برای تقویت حافظه می باشد و به حفظ آن نیز کمک می کند. می توان بادام را در طول شب بخیسانید و صبح پوست آن را بگیرید و با عسل طبیعی یا شیر مصرف نمایید.

مصرف انگور نیز میتواند باعث شود اعصاب ، مغز ، هوش و حافظه را تقویت نماید.

خرما به دلیل داشتن کلسیم و فسفر سرشار، موجب تقویت سلولهای عصبی و مغز و فعالیت های فکری خواهد شد.

مواد معدنی موجود در شیر و محصولات لبنی ، سیب ، زردآلو ، موز، گریپ فروت ، عسل طبیعی ، کیوی ، پرتقال ، آلو، گیلاس ، توت فرنگی ، انجیر ، خرما، سیب زمینی ، غلات کامل ، دانه های روغنی ، سبزیجات برگ سبز ، ماهی و گوشت به هوشیاری ذهن در زمان امتحانات کمک می کند.

مصرف میان وعده های سبک و مغذی مانند میوه ها ، آبمیوه های طبیعی ، شیر و مغز ها نیز برای از بین بردن خستگی موثر می باشد.

رفتن گرسنه به جلسه امتحان با شکم خالی، باعث عدم تمرکز فرد در جلسه امتحان می گردد.

مصرف غذاهای شور و نمکی مانند پفک و چیپس پیش از امتحان باعث تشنگی می شود. همچنین غذاهای نفاخ می تواند باعث دل درد و نفخ گردد و نباید مصرف کرد.

سعی کنید غذا دادن به کودکان را در وعده های کوچک و سبک قرار دهید چون بچه ها معده کوچک تری نسبت به بزرگسالان دارند و دادن وعده های غذایی سنگین و حجیم در طول روز و در دفعات کم باعث خواب آلودگی او شده و موجب بی حال وی می شود.

آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین A ، E و Cدر مواد غذایی طبیعی مثل تخم مرغ، هویج، بروکلی، ماهی، آجیل، سبزیجات و میوه ها وجود دارند. این مواد از صدمات سلولی در مغز کم می کنند.

اسیدهای چرب امگا۳ در ماهی، روغن خردل، دانه خردل، شنبلیله، ماش، دانه سویا، لوبیا، گردو و دانه کتان برای مغز مفید هستند (همان اندازه ای که برای سلامت پوست و قلب مناسبند). دانه کتان سرشار از منابع چربی های امگا ۳ می باشد.

ویتامین B1 سیستم عصبی را سالم نگه می دارد و در بیوسنتز تعدادی از ترکیبات سلولی به کار می رود. این ویتامین به حافظه و یادگیری هم کمک می نماید. منابع خوب ویتامین B1 شامل سبوس برنج، جوانه گندم، آرد گندم، جو، ذرت خشک، تخم مرغ، شیر گاو، و … می باشد. گندم و سبوس برنج غنی ترین منابع ویتامین B1 محسوب می شوند.

ویتامین B12 : برای عملکرد درست سیستم عصبی مرکزی ضروری می باشد. این ویتامین تمرکز، حافظه، تعادل را تقویت می نماید و برای تحریک پذیری تسکین می باشد. از جمله منابع سرشار ویتامین B12 مواد غذایی با منشا حیوانی مثل تخم مرغ، گوشت بدون چربی، شیر کم چرب و …. می باشند.

فولیک اسید برای دفع هموسیتئین (اسید آمینویی که مقدار بالای آن باعث زوال است) ضروری می باشد. سبزیجات سبز برگ، کلم بروکلی، حبوبات، جو دوسر از منابع مهم اسید فولیک محسوب می شوند.

0

User Rating: نفر اول باشید!

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است